Сахалинское предприятие наказали за неправильную температуру при перевозке сельди
Россельхознадзор вынес предупреждение компании "ЛРЗ "Красный" с Сахалина за то, что 27 тонн мороженой сельди перевозились с нарушением температурного режима.
В августе во Владивосток прибыла партия сельди в рефрижераторе. При проверке выяснилось, что температура внутри контейнера была -15,7°С, хотя должна была быть не ниже -18°С. Это нарушение установленных правил безопасности для рыбной продукции, сообщили в пресс-службе ведомства.
Сельдь отправили на дозаморозку. После расследования Россельхознадзор возбудил дело об административном нарушении. Так как компания допустила такое нарушение впервые, её решили не штрафовать, а вынести предупреждение.