Стабилизация цен на картофель: как расширение посевов влияет на цены в России
Однако несмотря на позитивные тенденции, эксперт Института фундаментальных проблем социо-гуманитарных наук НИЯУ МИФИ Яков Якубович предупредил RuNews24.ru о возможных рисках, связанных с изменением климатических условий, логистикой и внешнеэкономической ситуацией.
Согласно последним данным, увеличение посевных площадей помогло уравновесить ситуацию с ценами на картофель. В то же время, резкое падение цен из-за избыточного производства в предыдущие годы негативно сказалось на доходах фермеров.
Яков Якубович отметил: "Сложившаяся ситуация подчеркивает необходимость комплексного подхода к аграрной политике. Увеличение площади посевов — это только часть решения проблемы. Нам необходимо также учитывать погодные условия и наличие качественной инфраструктуры для хранения и транспортировки продукции".
Патрушев отметил, что несмотря на расширение посевных площадей, урожайность зависит от погодных условий. Неблагоприятные климатические явления, такие как засуха или ранние заморозки, могут негативно повлиять на прогнозы.
В этом контексте Якубович дополнил: "Природные факторы всегда были и останутся одним из главных рисков для сельского хозяйства. Нам нужно активнее развивать агрометеорологическое наблюдение и прогнозирование, чтобы минимизировать последствия неблагоприятных погодных условий".
Сохранность картофеля после сбора урожая также играет важную роль в формировании цен на него. Проблемы с хранилищами и транспортировкой могут стать причиной потерь и, как следствие, дефицита.
Яков Якубович подчеркивает важность этой проблемы: "Инвестиции в инфраструктуру для хранения и транспортировки - это не просто стратегия для предотвращения потерь, но и основа для формирования устойчивого и конкурентоспособного аграрного сектора".
Данные о намерениях Беларуси увеличить производство картофеля для поставок в Россию могут стать важным фактором в ценообразовании на будущее. Однако как отмечает Патрушев, возможные сбои в экспорте могут оказать негативное влияние на российский рынок.
По словам эксперта, кризисы и ограничения, связанные с внешнеэкономическими факторами, могут подставить под удар стабильность нашего продовольственного рынка.
С приближением Нового года ожидается рост потребления картофеля, что может повлиять на краткосрочные колебания цен. Если условия останутся благоприятными и поставки из Белоруссии не прервутся, то цены могут стабилизироваться на уровне 50-60 рублей за килограмм.
Ситуация на рынке картофеля является отражением более широких экономических процессов, и ее стабильность зависит от множества факторов. Как подчеркивает Яков Якубович, важно не только реагировать на изменения, но и заблаговременно прогнозировать риски, чтобы обеспечить устойчивость не только цен, но и доходов производителей.
Автор: Раиса Максимова