Треть мест в списке лучших ресторанов Сибири заняли заведения из Новосибирска
Новосибирск подтвердил статус гастрономической столицы Сибири, заняв треть мест в престижном ресторанном рейтинге. В шорт-лист премии WHERETOEAT SIBERIA 2025 вошли пятнадцать заведений из города, что составило почти 30% от общего числа номинантов. Среди признанных лучшими в регионе оказались как известные флагманы местной гастрономии, так и новые интересные проекты.
В список попали ресторан "СибирьСибирь", Goodman, La Maison, а также набирающие популярность Poke Top, Sparks Home Kitchen и "Горячий цех".
Отбор проводился методом тайного голосования среди профессионалов ресторанного и гостиничного дела, включая признанных винных экспертов и авторитетных гастрономических обозревателей. Такой подход позволяет обеспечить объективность оценки и отметить действительно достойные заведения.
Новосибирский ресторанный бизнес продолжает динамично развиваться, предлагая гостям разнообразные концепции и высокий уровень сервиса. Наличие в городе столь значительного количества качественных ресторанов укрепляет его позиции как важного гастрономического центра за Уралом.
Автор: Мелисса Максимова