Тульский пряник и белевская пастила: гастрономический бренд региона представили на международной выставке в Москве
Тульская область представила свой гастрономический потенциал на международной выставке «ПИР Экспо 2025» в Москве.
В рамках мероприятия заместитель министра культуры и туризма региона Елена Мартынова рассказала о системной работе по развитию гастротуризма и продвижению локальных брендов.
«Гастрономия создает прочную связь между путешественником и территорией, — отметила Мартынова. — История тульского пряника и белевской пастилы насчитывает столетия, и сегодня мы сохраняем традиции, предлагая их новое прочтение».
Особое внимание на выставке уделили вкладу тульских ученых в российскую кулинарию. Андрей Болотов, основоположник агрономии в России, способствовал популяризации картофеля и томатов, а Василий Левшин стоял у истоков отечественной кулинарной литературы.
Презентация прошла в рамках пилотного проекта АСИ «ПроЕДУ по России».
По информации пресс-службы министерства массовых коммуникаций Тульской области