Ученые из ТулГУ создали тест-полоску для мгновенной проверки качества напитков
Количество колб на квадратный сантиметр и непонятных слов на предложение шкалит, – мы в сердце самого современного научного центра Тулы, работа в котором кипит неустанно и увлечённые молодые люди постоянно рождают идеи будущего.
«И теперь смесь в количестве 3 микролитров в объёме наносится на рабочую поверхность электрода. Рабочая поверхность составляет всего 2 миллиметра в диаметре. В течении 15 минут смесь высыхает и электрод готов к работе».
Буквально на наших глазах производится тот самый биосенсер. На поверхности электрода получается рыхлый полимер со структурой, позволяющей задержать фермент, но пропустить через поры легко узнаваемые молекулы. Всё это даёт возможность «вывести жидкость на чистую воду».
Анна Харькова, доцент кафедры химии ТулГУ, ведущий научный сотрудник лаборатории биологически активных веществ и композитов:
«Мы разработали небольшой, миниатюрный прибор для экспресс-контроля качества продуктов питания на 4 основных компонента – это этанол, глюкоза, молочная кислота и крахмал. Вот этот датчик мы хотели сделать как аналог глюкометра. То есть, несколько тест-полосок, и в каждой тест-полоске флешка с градуировкой».
Миниатюрные тест-полоски размером с пятирублевую монету выдают результат практически мгновенно и удобны для переноски. Разработка уже вызвала неподдельный интерес со стороны научного сообщества и, конечно же, идея имеет большое применительное будущее.
Вячеслав Арляпов, директор научно-исследовательского центра «БиоХимТех» ТулГУ:
«Есть очень широкий спектр задач, очень интересных, очень нужных: для промышленности, для рядовых пользователей, которые также можно решить с помощью похожих тест-полосок. Можно сделать глюкометр для анализа качества напитков, продукции. Для того чтобы сотрудники предприятий могли экспресс-методом контролировать качество производимой продукции. Вот из этого родилась идея».
Пока это лишь лабораторная модель. Впереди её доведение до прототипа, работа над расширением функциональных возможностей (ведь компонентов может быть гораздо больше) и стандартизация уже готовых тест-полосок.