В Башкирии рассказали об уникальных исследованиях
С развитием науки и появлением новых технологий ученые приступили к изучению постбиотиков, которые могут прийти на смену привычным пробиотикам. В Сеченовском университете заявили о начале их исследования. Специалисты считают, что постбиотики могут оказывать благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, мочеполовую систему, иммунитет и даже на нервную систему.
Профессиональным мнением об исследованиях в новом направлении поделилась доцент кафедры биохимии, биотехнологии и физиологии Института природы и человека УУНиТ Анна Григориади.
— Надеюсь, будет интересное исследование. Пока значимых публикаций в авторитетных научных журналах не видела. Изучение постбиотиков относится к медицинской микробиологии, — рассказала в беседе с корреспондентом «Электрогазеты» Анна Григориади. — В нашем университете мы не занимаемся этим направлением, однако интересуемся для расширения познаний в области микробиологии, в том числе медицинской. На мой взгляд, постбиотики не заменят пробиотики. Вообще, пока микробиота кишечника человека полностью не изучена.
— Какие направления или темы по изучению кишечника человека наиболее перспективны и популярны? Будущее все-таки за пробиотиками или постбиотики? Что из них займет ведущее место в научных исследованиях и в практической жизни?
— На мой взгляд, будущее за естественной микробиотой конкретного человека. У каждого человека в кишечнике свой консорциум микроорганизмов, и он до сих пор не изучен полностью. Также не ясны точные симбиотические и антагонистические взаимосвязи между множеством микроорганизмов. В кишечнике живут не только бактерии, но и вирусы. Они друг с другом взаимодействуют, и здоровый кишечник будет тогда, когда налажено правильное взаимодействие между всеми его обитателями. Искусственно создать такую систему невозможно. Это равносильно созданию новой природной экосистемы. Создать то, что нам дано природой, вряд ли получится.
При изучении полезности и влияния на организм человека постбиотиков, других веществ и самих микроорганизмов важное значение приобретает доказательная медицина. Такие исследования с использованием доказательной медицины провести непросто. Пока только изучается влияние на индивидуальные бактерии или какую-то группу микроорганизмов в кишечнике, а этих групп множество, кроме того, нужно учитывать и их взаимодействие. Поэтому полноценные исследования займут очень продолжительное время. Проводить доклинические испытания – это одно дело, а клинические — совершенно другое. Доказательную базу за пять лет не собрать.
— Что сейчас больше изучено — пробиотики или пребиотики?
— Пробиотики больше распространены, более популярны. Пробиотики — это транзиторные микроорганизмы. Они обнаруживаются в кишечнике в период, пока мы их принимаем. По окончании приема они исчезают из организма. Многие проблемы возникают из-за неправильного их приема. Эффект от их использования снижается, если их неправильно принимать. Это все должно быть доказано в масштабных клинических испытаниях. По пробиотикам клинических испытаний встречается больше. На втором месте идут пребиотики (это компоненты, которые способствуют улучшению, условно говоря, питания естественной микробиоты в кишечники). Пребиотики поступают в помощь, живущим в кишечнике микроорганизмам. Они призваны стимулировать их рост и развитие, так сказать «подкармливают» микроорганизмы, и постбиотики (продукты жизнедеятельности бактерий) будут синтезироваться внутри организма сами по себе.
Постбиотики — это биохимические соединения микроорганизмов, их метаболиты (вещества, получаемые в процессе обмена веществ в живых организмах). У них отсутствует микробный компонент.
— Постбиотики, наверное, будут поступать в организм в виде добавок?
— У нас всё из перечисленного (пребиотики, пробиотики и постбиотики) добавляется с элементами извне в виде таблеток, капсул, растворов. У меня к постбиотикам пока достаточно критическое отношение. Когда будут исследования, тогда мы можем хоть что-то конкретное говорить. Мы не знаем, как поведет себя система. Может быть, никакого эффекта не будет.
— Есть ли у постбиотиков противопоказания?
— Индивидуальная непереносимость может быть абсолютно к любому компоненту. Например, у кого-то есть аллергия на цитрусовые, у кого-то — нет. Поэтому у препаратов указывают побочные эффекты, их ранжируют по степени — часто встречаемые, редкие, особо редкие, уточняя 1 к 1000 случаям, 1 к 10000 случаев и т. д. Чтобы их обнаружить, проводятся многолетние исследования.
— Побочный эффект постбиотиков не изучен?
— Нет, если их применяют как БАДы. На БАДы стандарты не такие, как на лекарственные препараты. БАД внедрить проще, чем лекарство. Для использования биодобавок не нужно проводить доклинические и клинические испытания в полномасштабном объеме. По БАДам доказательной базы нет. Однако без доказательной базы ни один ученый не может утвердительно сказать - хорошо это или плохо.
— Чтобы получить доказательную базу, в каких направлениях нужно работать? Скорее всего, испытания нужно проводить путем употребления каких-либо продуктов.
— Сначала надо подобрать состав постбиотиков, изучить каждый из метаболитов органических веществ, их смесь и далее провести клинические испытания. У медиков свои стандарты проведения исследований. Вузы немедицинского профиля, если будут проводить исследования, то только на начальных стадиях, например, влияние метаболита на конкретные компоненты кишечной микробиоты. Исследования, связанные с изучением человека, проводят вузы, которые подведомственны Минздраву.
— Есть ли новые технологии, позволяющие изучать микробные сообщества?
— С помощью ПЦР (полимеразной цепной реакции) можно выявить - к какому виду относится выделенный из кишечника микроорганизм. Однако некоторые невозможно не только выделить, но и увидеть. Микроорганизмы можно разделить на те, которые можно вырастить в чашке Петри (прозрачный сосуд в форме невысокого плоского цилиндра), а также те, которые можно на мазке увидеть. А еще есть такие, о существовании которых можно судить только по присутствии их генетической информации в образце. Может быть, их очень мало, может быть, у них сложные симбиотические взаимодействия с другими микроорганизмами, что они самостоятельно жить не могут. В чашке Петри не можем вырастить, потому что для них нужны соседи, которые дают промежуточные соединения для их роста или создают специальные условия.
Изучение микробиома кишечника перспективно, оно ведется группами авторитетных ученых, в том числе за рубежом.
Говорить однозначно, что постбиотики в ближайшее время превратятся в препарат безопасный и эффективный, не можем, пока не будет проведено полномасштабное и длительное исследование. На это уйдет не пять лет, возможно, даже не 10, а значительно больше.