В Минсельхозе сообщили, что цены на пшеницу и муку стабильны

Если производство зерна в 2025 году снизится из-за погодных условий, Минсельхоз примет дополнительные нетарифные меры, сообщили журналистам в пресс-службе ведомства. Там отметили, что отпускные цены на пшеницу в России стабильны, а стоимость муки в феврале даже немного снизилась.

В 2024 году урожай зерна в России вошёл в пятёрку лучших в истории страны. «Валовый сбор зерновых, в том числе продовольственной пшеницы, позволяет с большим запасом обеспечить потребности переработчиков», — заверили в Минсельхозе. Действует квота на экспорт пшеницы, которая ниже прошлогодней с учётом объёма урожая 2024 года.

Если в силу погодных условий производство зерна в текущем году будет ниже прогнозируемого, Минсельхоз оперативно инициирует введение дополнительных нетарифных мер

В ведомстве отметили, что отпускные цены на пшеницу 3 класса сейчас стабильны. В среднем они составляют 14,7 тыс. рублей за тонну, что ниже предельных установленных уровней максимальных цен, при достижении которых проводятся государственные товарные интервенции на рынке зерна. В то же время стоимость пшеничной муки у производителей за последний месяц снизилась на 0,5%, до 26,7 рубля за кг.

По оценке Российского союза мукомольных и крупяных предприятий, сделанной на основе данных Росстата, для производства отечественной муки в год требуется не более 13 млн тонн пшеницы, что кратно меньше урожая, собранного в 2024 году. В Союзе отметили, что сейчас на рынке достаточно зерна по приемлемым ценам.

Ранее в Минсельхозе назвали стабильной ситуацию на хлебном рынке, несмотря на рост издержек производителей. В прошлом году производство хлеба и хлебобулочных изделий выросло на 7,9 тыс. тонн и достигло 6,3 млн тонн.

Первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин объяснил «СенатИнформ», что многообразие климатических зон в России позволяет не опасаться за урожай зерновых из-за погодных аномалий. На производство зерновых ориентированы регионы юга страны, Поволжья, Центральной России, Сибири и Алтая. Это позволяет сохранить урожай в целом, даже если в каких-то регионах из-за погоды пострадали посевы.

СенатИнформ