Вячеслав Гладков рассказал о проекте победительницы «Новых возможностей»

Победительница шестого конкурса губернаторского проекта «Новые возможности» Арина Дебелая открыла в Белгороде традиционную русскую пекарню «Семейные традиции».

«Именно бабушка привила Арине любовь к выпечке. Очень гордится своим тестом – это семейный рецепт», – рассказал Вячеслав Гладков.

Белгородка решила поучаствовать в проекте для начинающих предпринимателей и представила проект «Возрождение традиционной русской выпечки по семейным рецептам бабушки». На выигранные 1,5 млн рублей Арина приобрела профессиональное оборудование и арендовала помещение в центре города.

«Арина хочет возродить интерес к национальной кухне, истинным символом которой являются пироги. При производстве изделий используются качественные продукты от местных производителей. В ассортименте пекарни представлены восемь видов хлеба, разнообразная дрожжевая выпечка и торты», – отметил мэр Валентин Демидов.

В будущем предпринимательница планирует дополнить меню оригинальными десертами и бутербродами в традиционном русском стиле, а также расширить выбор хлебобулочных изделий до 15 наименований.

«БелПресса»