Выгодные кочаны. Почему фермер из красногвардейской Ливенки сделал ставку на капусту

По дороге в красногвардейскую Ливенку за окном авто мелькают привычные глазу поля: уже скошенное пшеничное, подсолнечник, кукуруза, сахарная свёкла. Капустная плантация, пусть и не столь большая по площади, выбивается из общей картинки. Ровные, как по линейке, ряды кочанчиков – будущий урожай крестьянско-фермерского хозяйства «Выгода», которое возглавляет Олег Башкатов.

Родился и вырос он в Бирюче, отучился на агронома, поработал по всей стране – от Центральной России до Дальнего Востока. Наработав ценный опыт, решил вернуться домой, чтобы возродить овощеводческие традиции на родной земле. И лучшим вариантом посчитал открыть своё дело.

«Опираясь на свои знания, я говорил людям, много лет работавшим в полях, что надо делать чуть по‑другому, а они отмахивались и делали как привыкли. Поэтому я подумал и решил: зачем кого‑то уговаривать, если можно самому взять и сделать?» – поясняет фермер.

С единомышленниками, к счастью, Олегу Николаевичу повезло: местный фермер Игорь Толстых, который заинтересовался проектом с овощами, выделил начинающему коллеге участок земли, помогает с техникой. А ещё проект Башкатова по выращиванию белокочанной капусты и картофеля стал одним из победителей регионального конкурса «Агростартап». Грант на реализацию задумки красногвардейского фермера составил более 4,5 млн рублей.

«В результате мы высадили весной наш первый тренировочный гектар капусты. Чтобы люди увидели, что это не так страшно, что с этим можно работать и зарабатывать деньги», – улыбается Олег Башкатов.

БелПресса