Бизнес-ланчи дорожают, но пользуются спросом
Бизнес-ланчи за 9 месяцев 2024 года подорожали на 11% по сравнению с тем же периодом прошлого года, согласно данным "Чек Индекс". При этом спрос вырос на 12%.
Суп стоит в среднем 306 рублей (на 11% больше, чем в прошлом году), горячее с гарниром - 317 рублей (на 10% больше), салат - 258 рублей (на 11% больше). Как отмечают аналитики "Чек Индекса", на фоне роста цен в общепите более чем на 10% год к году закономерно повышение стоимости основных блюд. Как правило, наиболее популярные из них представлены в бизнес-ланчах и доступны по ценам ниже, чем при отдельной продаже.
Автор:
Юрист Руслан Столяр