«Вы всю жизнь делали это неправильно»: россиянам сказали, как нужно варить пельмени
Чтобы пельмени получились целыми и сочными, достаточно применить один простой метод. Об этом рассказали специалисты портала Рnz.ru, сообщает PRIMPRESS.
Речь идет о методе, который раньше был популярен. Однако с годами многие о нем забыли.
Так, по утверждению экспертов, для сохранения сока внутри полуфабрикатов пельмени перед варкой следует обмыть. Такая процедура позволит им не трескаться в горячей воде из-за перепада температур.
Утверждается, что обмывать пельмени необходимо холодной водой, после чего приступить к их приготовлению немедленно.