Как приготовить вкусный паштет с минимальными усилиями
Паштет — это сытное и аппетитное блюдо, которое может стать отличным дополнением как праздничного стола, так и повседневного завтрака. Особенность домашнего паштета заключается в том, что вы сами контролируете его состав, исключая лишнюю соль, консерванты и эмульгаторы, часто встречающиеся в покупных вариантах.
Эксперт рекомендует попробовать приготовить паштет в домашних условиях. Это просто, вкусно и полезно! Вам понадобятся всего несколько ингредиентов: куриная печень, сливочное масло, чеснок, сливки, коньяк, лавровый лист, сахар, перец и немного соли.
Для начала нарежьте куриную печень небольшими кусочками и обжарьте её на сливочном масле. Через пару минут добавьте мелко нарезанный чеснок. Как только печень слегка подрумянится, снимите сковороду с огня.