Вкус блинов станет интереснее, если в тесто добавить этот ингредиент
Ингредиенты для теста
Кукурузная мука — 10 ст. л.
Пшеничная мука — 10 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Молоко — 600 мл.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу.
Сахар — 6 ст. л.
Растительное масло — 8 ст. л.
Для приготовления теста возьмите яйца и взбейте их с сахаром и ванилином. Теперь смешайте пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Добавьте смесь в жидкую основу и тщательно перемешайте. Затем влейте молоко комнатной температуры и налейте растительное масло. Хорошо перемешайте.
Накройте тесто пленкой примерно на 20 минут. Разогрейте сковороду с маслом и жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.