Вчерашнее пюре снова станет нежным: секрет правильного разогрева с молоком
Картофельное пюре — универсальный гарнир, который подходит к мясу, рыбе, птице и овощам. Однако уже на следующий день оно теряет нежную текстуру, становится плотным и теряет вкус.
Как правильно разогреть пюре, чтобы оно осталось мягким
Подготовьте кастрюлю или сковороду и налейте немного молока.
Доведите молоко до кипения — оно поможет восстановить кремовую текстуру пюре.
Добавьте холодное пюре в кипящее молоко.
Готовьте на минимальном огне, накрыв крышкой, около 3 минут.
Снимите с огня и тщательно перемешайте.
Добавьте немного сливочного масла, чтобы улучшить вкус.
После такого разогрева картофельное пюре станет таким же нежным, как только что приготовленное. Теперь можно наслаждаться любимым гарниром даже на следующий день!