Врач из Уфы рассказал, как правильно и безопасно похудеть к лету
Уже сейчас многие люди начинают задумываться о необходимости привести себя в форму к лету, что выглядеть более эффектно. Врач из Уфы — диетолог и нутрициолог Геннадий Соколов рассказал «Электрогазете», как добиться нужного результата с пользой для здоровья.
В первую очередь он посоветовал отказаться от высококалорийных жирных продуктов.
— У каждого есть своя норма потребления, необходимая для поддержания веса. Чтобы вес снизить, нужно уменьшать калорийность рациона. Надо посмотреть, что вы едите, проанализировать состав и постепенно убирать из рациона питания высококалорийные продукты. Прежде всего, сладости с содержанием быстрых сахаров, — говорит Геннадий Соколов. — Некоторые люди иногда заменяют сахар медом, считая, что он более полезный. Мед содержит тот же сахар с глюкозой. Бывает, сахар заменяют сиропом топинамбура. Но всё равно это тот же сахар.
— Сухофрукты — финики, курагу, наверное, тоже надо есть в определенном количестве?
— Это быстрые углеводы (глюкоза, фруктоза). Их никто много не съест — две-три штуки в день. При их употреблении также нужно учитывать другую еду. Если, к примеру, фиников съел больше, то надо снизить калорийность за счет других продуктов. Нужно уменьшать общую калорийность. Необходимо соблюдать баланс белков, жиров и углеводов.
— Какая физическая нагрузка наиболее полезна для плавного снижения веса?
— Нагрузка должна быть аэробная: ходьба, бег, лыжи, плавание, велотренажер, элипсоид. Быстрой ходьбы до легкой одышки достаточно полчаса в день, от трех до пяти раз в неделю. Для снижения веса можно каждый день быстро ходить. Ходьба и плавание равноценны. Если у человека болят суставы или лишний вес, то ходить ему тяжело. В этом случае больше подходит плавание или велотренажер. Потому что, когда человек на велотренажере крутит педали, то у него нет вертикальной нагрузки, как при ходьбе.
— Сколько раз можно заниматься на велотренажере или посещать бассейн, чтобы не переусердствовать?
— Три-пять раз в неделю. Также можно всё чередовать: один день — плавание, второй — велотренажер, третий — ходьба.
— На сколько килограммов можно похудеть за месяц, не прибегая к экстремальным способам?
— За месяц можно снизить вес на два – два с половиной килограмма. Это можно сделать просто за счет снижения калорийности пищи. Физическая нагрузка — это дополнение к правильному питанию. За счет физической нагрузки не удастся израсходовать больше 300-500 килокалорий (30-минутная ходьба или плавание). Один жареный пирожок или кусочек торта равен 300-500 килокалориям. Его съел — и полчаса ходи до изнеможения. Набрать вес легко, а вот сбросить тяжелее. Поэтому нужно регулировать потребление. Согласно современной теории рационального сбалансированного питания, принятой в медицине, должен быть баланс жиров, белков и углеводов.
— Можно ли есть перед сном?
— Есть можно за два часа до сна, но что-нибудь легкое.
— Нужно ли придерживаться диет?
— Диеты — непринятые в официальной медицине теории, которые распространяются в интернете. Например, предлагается палеодиета, согласно которой люди должны питаться, как в палеолите. Однако в палеолите на севере был один рацион питания, на юге — другой. Это за уши притянутая диета. Тем не менее её рекомендуют нутрициологи, которые непонятно, где учились и у кого приобретали знания.
Все диеты направлены на одно и то же — похудение. Ими по-разному прикрываются, но они направлены на достижение одной и той же цели.
Не нужно выдумывать диет, надо анализировать свое питание и снижать калорийность, а также добавлять физическую нагрузку.