Этот рецепт заменил мне котлеты и жаркое! Потрясающе вкусно и просто
Устали от однообразных ужинов? Эта запеканка с печенью — настоящая находка! Она получается невероятно нежной, с насыщенным вкусом и ароматной корочкой. Даже те, кто не любит печень, будут в восторге!
Ингредиенты:
Печень (куриная, свиная или говяжья) — 350 г
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Сыр — 100 г
Растительное масло — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Как приготовить:
Подготовка овощей: морковь натереть, чеснок пропустить через пресс, затем смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Обжарка лука: лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Формирование запеканки: печень нарезать средними кусками и выложить первым слоем в форму для запекания.
Добавление овощей: сверху выложить слой обжаренного лука, затем морковь с чесноком.
Финальный штрих: засыпать тёртым сыром и отправить в духовку.
Выпекать при 200°C 20-30 минут.
Совет: если хотите сделать блюдо ещё нежнее, можно предварительно замочить печень в молоке на 20 минут.
Эта запеканка — идеальный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Минимум времени, простые продукты, а результат — настоящий кулинарный шедевр!