Нежные, сочные, сытные — фаршированные помидоры, которые всех покорят
Фаршированные помидоры — это закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Начинку можно делать разную, но сегодня мы предлагаем попробовать простую, но очень вкусную комбинацию.
Ингредиенты:
Помидоры среднего размера — 10 шт.
Отварные куриные яйца — 2 шт.
Мясной паштет — 100 г
Отварной рис — 100 г
Твердый сыр — 50 г
Майонез — 1-1,5 ст. л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
Готовим начинку. Отваренные яйца натереть на крупной терке, смешать с паштетом и отварным рисом.
Добавляем сыр. Натереть его на мелкой терке и добавить к смеси. Влить майонез, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Подготавливаем помидоры. Вымыть томаты, срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть с семенами с помощью чайной ложки.
Фаршируем. Наполнить томаты начинкой и накрыть срезанными верхушками.
Подаем. Выложить на блюдо, украсить свежей зеленью и подавать к столу.
Эта закуска получается сытной, но в то же время легкой. Вкусный и нежный паштет в сочетании с рисом, сыром и яйцами делает начинку очень аппетитной. Отличный вариант для любого застолья!