Запрещенные вещества нашли в продукции 14 российских производителей
В товарах 14 производителей обнаружены запрещенные вещества и признаки фальсификации. "Известия" сообщают о результатах проверки Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" при Россельхознадзоре, выявившей несоответствие составов в масле и твороге.
В образцах нашли трансглютаминазу (для увеличения массы), стерины (для увеличения срока годности) и растительные жиры вместо молочных. Кроме того, зафиксированы несоответствия по массовой доле белка и жира.
Под подозрение попали такие производители, как АО ТМК "Тверца", ООО "Милково" и другие, ранее уже получавшие предостережения за фальсификат. Их продукция продавалась в крупных федеральных сетях: "Дикси", "Магнит", "Светофор", "Верный", "О’КЕЙ" и других.