Эта недорогая рыба содержит больше Омега-3, чем лосось
Многие уверены: если продукт дороже — значит, он и полезнее. Именно так часто сравнивают красную рыбу и селёдку. Первую хвалят за Омега-3, вторую — недооценивают из-за её "доступности". Но правда способна удивить.
Селёдка выигрывает по Омега-3
Да-да, именно так. В 100 граммах сельди содержится около 2,4 грамма Омега-3, а в том же количестве атлантического лосося — 2,1 грамма. Разница пусть и небольшая, но в пользу "недорогой" рыбы. Так что по части жирных кислот селёдка не просто не уступает, а опережает.
Полезные бонусы сельди
Кроме Омега-3, в селёдке много: