Легендарные блюда советского общепита: вкусы эпохи
Меню советских столовых и кафе было простым, но при этом наполненным знакомыми и любимыми блюдами, которые стали символами эпохи.
Многие из них до сих пор вызывают ностальгию и желание повторить тот вкус. Давайте вспомним самые популярные и "фирменные" блюда советского общепита.
Борщ — насыщенный свекольный суп с мясом и капустой, подавался с ложкой сметаны и черным хлебом. Основной "хит" любой столовой.