Лучший сыр выберут во время фестиваля в Костроме
Помогать профессиональному жюри будут костромичи и туристы.
В Костроме выберут лучший сыр в нескольких номинациях, узнал KOSTROMA.TODAY.
Конкурс «44 сыра» пройдет во время «Фестиваля сыра», который запланирован на 5 — 6 июля.
«Соревноваться будут 44 образца в семи категориях: свежие, полутвердые, с белой плесенью, с голубой плесенью, с мытой корочкой, с добавками, выдержанные сыры. На прилавке конкурсанта будет табличка “Я участвую в конкурсе”. Это даст возможность не только жюри, но и всем гостям фестиваля приобрести и попробовать конкурсные образцы и составить свой личный рейтинг сыров в разных категориях», — говорится в сообщении пресс-службы городской администрации.
А профессиональное жюри, состоящее из опытных сыроделов, составит свой топ лучших сыров.
«Фестиваль сыра» пройдет на набережной Волги.