Можно смело брать – чистые сливки: Роскачество выбрало лучшие марки сливочного масла
Россиянам рассказали о лучших марках сливочного масла, которые выбрало Роскачество по итогам масштабного исследования. Удивительно, но таких марок оказалось всего две, в составе которых только чистые сливки, сообщает PRIMPRESS.
Как рассказали специалисты, всего был проведен анализ 20 торговых марок масла. Закупки велись во всех регионах, в том числе в Приморье. Продукт отправили в лабораторию, чтобы узнать его состав.
Исследование проводилось как на масле 72,5 процента жирности, так и 82,5 процента. Оказалось, что настоящим и вкусным может быть даже то масло, которое продается по не самой высокой цене. Но из всех проанализированных образцов только два удостоились высших похвал от жюри.
Это марки «Милково» (ООО «Ува-Молоко») и «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»). Эксперты отметили, что им может достаться всероссийский знак качества. А в лаборатории подтвердили, что в составе такого масла только чистые сливки и больше ничего.
Также организация выделила марку «То, что надо!». Это масло заняло первое место по органолептическим показателям, то есть он оказалось самым вкусным. Но там нашли жира чуть меньше, чем нужно по стандарту, поэтому на первое место его ставить не стали.