Ночной перекус или удар по организму: как поздний ужин сбивает внутренние часы

Время приема пищи должно соответствовать естественным биоритмам, иначе организм не успевает полноценно восстановиться. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

Она отметила, что питание тесно связано с циркадными ритмами, регулирующими выработку гормонов, обмен веществ и процессы восстановления. Когда человек ложится спать слишком поздно и нарушает свой природный цикл, сбивается и работа пищеварительной системы.

"В природе с рассветом начинают выделяться гормоны, которые активизируют нас, а с наступлением темноты повышается уровень мелатонина, который усыпляет. У животных все подчинено этим ритмам: днем они активны, ночью отдыхают. Если человек живет иначе — поздно ложится, поздно встает, — он нарушает естественный баланс", — пояснила Соломатина.

По словам эксперта, оптимально ужинать за два-три часа до сна. Если интервал до отдыха больше четырех часов, допустим легкий перекус, но наедаться перед сном категорически нельзя.

"Лучше всего, когда еда успевает перевариться до того, как организм переключится на восстановление. Ночью активизируются гормоны, отвечающие за обновление тканей и очистку мозга, поэтому переваривание в этот момент мешает восстановительным процессам", — добавила диетолог.

Она рекомендовала планировать питание с учетом рабочего графика. Если человек возвращается домой поздно, лучше сделать небольшой перекус на работе, чтобы вечером не переедать и не перегружать желудок перед сном.

Правда.Ру