Обед в ресторане на ПМЭФ-2025 будет стоить 6,5 тысячи рублей
Об этом заявил шеф-повар ресторана Forum Антон Грибанов.
«У нас сейчас упор сделан, что мы максимально используем локальные продукты, сделанные в нашей стране. А цена в этом ресторане в этом году будет 6,5 тыс. на человека за сет-меню», — приводят его слова «Известия».
Он рассказал, что для гостей приготовят мясные, рыбные и вегетарианские блюда, среди которых салат с ростбифом, грибная солянка, суп из чечевицы с кальмаром, форель с кремом из жареного сельдерея, брусничный пирог и другие блюда.
При этом в ресторане «Варево», по словам шеф-повара Алексея Беликова средний чек на человека составит 5 тыс. рублей. Заведение предлагает блюда древнерусской кухни в современном стиле.
ПМЭФ-2025 пройдёт с 18 по 21 июня в Санкт-Петербурге.
Ранее организаторы ПМЭФ-2025 опубликовали состав спикеров мероприятия.
Кроме того, стало известно, что в рамках форума на Дворцовой площади Санкт-Петербурга выступит итальянский певец Аль Бано.