Пищевой технолог Быстров объяснил, можно ли есть на ночь
«В жизни каждого человека случаются поздние приходы домой, когда банально хочется есть. Заснуть на голодный желудок не получается, поэтому лучше немного перекусить перед сном», — пояснил специалист.
Эксперт рекомендует в качестве вечернего перекуса выбирать продукты, которые не перегрузят желудок.
По его мнению, подойдут нежирная рыба с овощами, стакан кефира, запечённое мясо индейки, брокколи, болгарский перец или зелёный салат с яйцом.
Главное условие — не добавлять много масла и не заедать хлебом, посоветовал специалист.
Особое внимание пищевой технолог уделил индейке.
«Одним из наиболее полезных вечерних перекусов считается индейка, потому что в ней содержится триптофан — аминокислота, которая в организме превращается в мелатонин — «гормон сна»», — отметил Быстров.
По его словам, небольшая порция этого мяса весом до 80 граммов, приготовленного в отварном или запечённом виде, поможет быстрее уснуть и не вызовет тяжести в желудке.
Ранее диетолог предупредила об опасностях традиционного новогоднего стола для здоровья.
Ранее на эту тему: Врач предупредила об опасностях традиционного новогоднего стола для здоровья