После новогодних застолий: на рынке появился новый формат готового перекуса
Первый день нового года традиционно проходит в режиме восстановления. После ночных застолий и долгого праздничного ужина силы на готовку, как правило, заканчиваются ещё до полудня, а привычная еда из холодильника оказывается слишком тяжёлой для утра.
На этом фоне появляется запрос на простые и необременительные форматы — еду, которая не требует усилий и не усиливает ощущение перегруженности. Один из таких вариантов — паста-снек Solim Mimo, рассчитанная на ситуации, когда нужно быстро поесть без готовки и сервировки.
Речь идёт о фузилли, обработанных так, чтобы их можно было употреблять сразу из упаковки. Формат подходит как для ленивого утра 1 января, так и для других сценариев, где полноценный приём пищи оказывается невозможен. Калорийность одной порции составляет около 180 калорий — этого достаточно, чтобы почувствовать насыщение, не возвращаясь к тяжёлой праздничной еде.
Вкусовая линейка включает семь вариантов — от более нейтральных до насыщенных и острых, включая версии с чили и крабом. Один из вкусов был создан в сотрудничестве с сериалом «Беспринципные».
Появление таких продуктов укладывается в общий тренд на гастрономическую «реабилитацию» после праздников — когда на первый план выходит не сложность вкуса, а функциональность и комфорт. Паста в формате снека в этом контексте работает как простой переход от новогодних излишеств к более сбалансированному ритму.
Продукт уже представлен в розничных сетях, онлайн-магазинах и заведениях HoReCa.
