Продукты с отрицательной калорийностью: что на самом деле скрывается за этим мифом
Многие люди ищут способ "есть и худеть", полагаясь на продукты с так называемой "отрицательной калорийностью". Давайте разберемся, существуют ли такие продукты и как на самом деле можно ускорить метаболизм.
Что такое метаболизм
Метаболизм — это набор биохимических процессов в организме, который поддерживает его жизнедеятельность, включая переваривание пищи, обмен энергии и восстановление клеток. Пища дает нам калории, которые используются для энергии и "строительства" клеток.
Продукты с отрицательной калорийностью: миф или реальность
Термин "отрицательная калорийность" на самом деле вводит в заблуждение. Такой продукции не существует. Некоторые продукты, такие как овощи и фрукты (сельдерей, огурцы, капуста, яблоки, грейпфрут и другие), действительно имеют низкую калорийность и требуют много энергии для переваривания. Однако, по сути, организм не тратит больше калорий на их переваривание, чем эти продукты содержат. Тем не менее, они способствуют чувству сытости и могут помочь снизить калорийность рациона, если правильно комбинировать их с белками, жирами и углеводами.