Проверка плодоовощной продукции в Пензенской области выявила единичные нарушения
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области продолжает системный контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции на рынке региона. Исследования проводятся с применением современных методов в лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области».
По данным управления, за первые девять месяцев 2025 года специалисты проверили:
737 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям; 68 проб по физико-химическим показателям; 160 проб по микробиологическим показателям; 620 образцов по паразитологическим показателям.Несоответствия выявлены в минимальном количестве: четыре пробы не прошли проверку по санитарно-химическим нормам, две пробы не соответствовали микробиологическим показателям и паразитологическим требованиям. Опасные вещества, микотоксины, ГМО и радионуклиды в исследованных образцах не обнаружены.
Роспотребнадзор напоминает жителям о рисках приобретения плодоовощной продукции в местах несанкционированной торговли и продаже продукции без документов, подтверждающих происхождение и безопасность. Также важно, чтобы реализаторы имели медицинские книжки и соблюдали правила личной гигиены.
При покупке фруктов и овощей рекомендуется обращать внимание на внешний вид, условия хранения и тщательно мыть продукты перед употреблением. Столовую зелень лучше разбирать по листочкам и веточкам перед мытьем.