Российские производители пищевого оборудования занимают уже 54% внутреннего рынка
Хоть Россия сегодня и обеспечивает себя продуктами питания в полном объёме и ещё соседей «подкармливает», но реализована эта задача была преимущественно за счёт использования импортного промышленного оборудования. Ситуация шаткая, поскольку кроме как на самих себя в этом изменчивом мире рассчитывать не на кого, поэтому последние годы в России в пищевой промышленности активно идёт импортозамещение.
Причём, не просто идёт, а с заметными не только глазу, но и статистике результатами. Так, согласно комментарию ассоциации «Росспецмаш», за первые полгода 2025 года доля отечественного пищевого оборудования на соответствующих предприятиях возросла до 54%. Для сравнения, в 2020 году это значение составляло 37%, так что можно сказать, что за пять лет объём пищевого оборудования российского производства на предприятиях увеличился в полтора раза. Здесь, как говорится, важно, как один и тот же факт подать.
При этом в «Росспецмаше» отмечают, что в Россию продолжает официально поставляться пищевое оборудование европейского (немецкого, польского) и турецкого производства, а параллельно вклиниться в рынок стремятся и китайские производители. В этих условиях российским производителям приходится нелегко, но отсутствие конкуренции, как известно, это всегда путь к деградации, что отлично заметно по отдельным отраслям, пользующимся беспрецедентным государственным протекционизмом. Поэтому конкуренция должна быть.