Советские столовые: еда, очередь и дух времени
Советская столовая — это не просто место приёма пищи. Это культурный феномен, где формировалась особая еда, особая атмосфера и даже особый язык общения.
Здесь встречались рабочие и студенты, пенсионеры и школьники. В гуще пара и запахов варёной капусты кипела повседневная жизнь страны.
Принцип "дёшево и сытно"