Тёплые напитки улучшают пищеварение зимой — диетолог Ольга Махова
Зимой организм работает на пределе: холод, стресс, плотная пища и нехватка солнца ослабляют иммунитет и замедляют пищеварение. Именно поэтому врачи и нутрициологи всё чаще рекомендуют включать в зимний рацион тёплые функциональные напитки, которые помогают телу быстрее адаптироваться к сезонным нагрузкам. Один из самых действенных — имбирно-медовый напиток с лимоном, который давно используют в традиционной медицине разных стран.
Фото: commons.wikimedia.org by cyclonebill, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/ Имбирный напиток с лимономПо словам диетологов, сочетание тёплой воды, имбиря и натурального мёда работает сразу в нескольких направлениях: улучшает работу ЖКТ, мягко поддерживает иммунитет и помогает организму быстрее согреваться.
Эксперты называют его "универсальным зимним тоником". На то есть причины 1. Улучшает пищеварениеИмбирь стимулирует выработку желудочного сока и ферментов, улучшает перистальтику и помогает организму легче переваривать тяжёлую зимнюю еду. При вздутии, тяжести и спазмах он действует как мягкий природный спазмолитик.
2. Поддерживает иммунитетЛимон обеспечивает организм витамином С, а мёд содержит натуральные антиоксиданты и обладает мягким противомикробным действием. Тёплый напиток усиливает кровообращение и помогает организму противостоять вирусам.
3. Согревает и улучшает кровотокТёплая вода с имбирём ускоряет обмен веществ, улучшает терморегуляцию и помогает телу быстрее согреться после улицы.
4. Уменьшает воспалениеИмбирь содержит гингерол — вещество, обладающее противовоспалительными свойствами. Он помогает уменьшить воспаление в организме и полезен в период сезонных инфекций.
5. Влияет на настроениеМёд и тёплый напиток снижают уровень кортизола — гормона стресса. Это особенно важно зимой, когда повышается утомляемость и падает энергия.
Рецепт тёплого напитка для иммунитета и пищеварения
Ингредиенты 200-250 мл тёплой (не горячей!) воды 1-2 кружочка свежего имбиря или 1/3 ч. л. тёртого 1-2 ч. л. натурального мёда 1-2 ч. л. лимонного сокаПо желанию — щепотка корицы или куркумы
Как приготовить Подогрейте воду до 40-50 °C, но не кипятите — кипяток разрушит витамины из мёда и лимона. Добавьте имбирь и дайте настояться 3-5 минут. Смешайте с лимонным соком. Когда вода станет тёплой, добавьте мёд и размешайте. Как питьОдин-два раза в день — утром натощак или вечером после еды. Не рекомендуется при обострении гастрита и язвы.
Врачи отмечают, что тёплые напитки зимой помогают организму гораздо лучше, чем холодные.
Диетолог Ольга Махова ранее подчеркивала, что именно тёплые смеси с натуральными компонентами мягко поддерживают иммунитет и улучшают работу пищеварительной системы зимой. По её словам, сочетание цитрусовых, имбиря и мёда — "один из самых проверенных зимних способов поддержать организм".
Дополнительные варианты напитковЕсли вы хотите разнообразить зимнее меню, попробуйте:
тёплую воду с яблочным уксусом (1 ч. л. на 200 мл) — улучшает пищеварение; напиток из тёплой воды, куркумы и мёда — повышает иммунитет; блепиховый чай — натуральный источник витамина С.Материал имеет информационный характер и не заменяет консультацию специалиста. Перед изменением рациона важно обратиться к врачу и принять во внимание индивидуальные особенности организма.
Темы мёд зима имбирь рецепты иммунитет