Учёные: мёд — богатый источник антиоксидантов, заживляющий раны и поддерживающий сердце
Наличие флавоноидов, витаминов и аминокислот обуславливает антиокислительные возможности мёда и его способность защищать клетки от разрушения. Изучено и воздействие на метаболизм глюкозы: мёд потенциально способен обеспечивать более стабильные уровни сахара в крови, что имеет значение для лиц с проблемами углеводного обмена.
Кроме того, установлено, что мёд оказывает положительное влияние на иммунитет и процессы восстановления, а его наружное использование ускоряет заживление повреждений кожи благодаря антибактериальным особенностям.
В заключение авторы исследования утверждают, что мёд является не только продуктом питания, но и ценным компонентом рациона, способствующим укреплению здоровья при соблюдении умеренности в его употреблении.
Ранее учёные выяснили, что кверцетин в яблоках и луке замедляет старение. Также специалисты выявили три болезни, из-за которых люди просыпаются по ночам
Автор: Никита Орлов