В России появился новый ГОСТ на растворимый кофе
В России обновили ГОСТ на продаваемый в стране растворимый кофе. Документ расширяет список продуктов, которые можно использовать при изготовлении напитка. Об этом сообщает 22 февраля РИА Новости со ссылкой на документ.
Новые требования вступят в силу с ноября текущего года.
В предыдущем ГОСТе под растворимым кофе подразумевалась порошкообразная субстанция, теперь же это понятие распространили и на гранулированную и сублимированную форму кофе.
Спрос на фастфуд и готовую еду в Москве растет на фоне спада трафика в кафе
Кроме того, теперь допускается наличие в растворимом кофе неплотно слежавшихся комочков, которые легко рассыпаются при слабом воздействии.
Также в перечень продуктов, которые можно применять для изготовления растворимого кофе, включили продукты растительного происхождения и различные пищевые компоненты и ингредиенты.
Ранее «Парламентская газета» писала о том, что с 1 марта вступает в силу обновленный ГОСТ на ввозимые в Россию бананы, согласно которому на одной кисти должно быть не менее трех плодов длиной от 14 сантиметров, а кожура бананов должна иметь зеленоватый цвет.
