В усадьбе Федяшево стартует марафон экскурсоводов
Много интересных проектов планируется осуществить в усадьбе Федяшево Ясногорского района. Ее владелицей когда-то была старшая и самая любимая дочь Александра Пушкина Мария Гартунг, урожденная Пушкина.
Подробнее обо всех активностях узнаем у генерального директора русской усадьбы Веры Стерлиной.
Самый, наверное, главный, задаваемый, обсуждаемый вопрос. Когда мы говорим об возрождении усадьбы, многие себе представляют, что это как раз-таки возрождение главного дома, который сегодня в руинированном состоянии находится, так все-таки давайте внесем ясность, что же такое восстановление усадьбы, как оно происходит?
Смотрите, вопрос действительно такой больной, потому что бытует мнение и даже среди специалистов, что восстановление усадьбы – это прежде всего и только восстановление главного дома, реставрация его. На самом деле усадьба — это архитектурно-парковый ансамбль, и поэтому в нём каждый элемент — и парк, и пруды, и главный дом, и все постройки имеют равное значение.
И мы, когда в 2018 году пришли на этот проект, то, оценив затратность его, поняли, что наиболее целесообразно и правильно, и более востребовано для жителей и Федяшево, и гостей, посетителей парка, является сам парк.
И мы при поддержке фонда президентских грантов стали восстанавливать старинные липовые аллеи, стали расчищать пруд, который сохранился от большого некогда каскада прудов, восстановили курденер — это красивый парадный двор перед руиной главного дома с большой круглой клумбой, и работа была проделана очень большая.
И в перспективе у нас, конечно же, стоит сейчас вопрос о консервации дома, сейчас будем опять поддаваться на грант, просить поддержки в фонде президентских грантов на консервацию дома, а дальше жизнь покажет, как получится.
Главное, что уже можно приезжать, гулять и наслаждаться, правильно?
Да. К нам уже из некогда маргинального места усадьба превратилась в приятное место отдыха для посетителей. У нас появляются родители с детьми, мамочки гуляют, приезжают даже целыми семьями в три поколения.
И я знаю, что в усадьбе развивается бренд пекарни Федяшево. Вот как гастрономическое направление связано с семьей Пушкиных?
Вы знаете, очень интересные и неожиданные исторические находки мы сделали в процессе развития этого проекта, Потому что известно, что Мария Александровна Гартунг была гостеприимной хозяйкой и, оказывается, принесла в свою семейную жизнь вот эти кулинарные традиции большого русского гостеприимства, потому что ещё бабушка Александра Сергеевича Пушкина, Мария Алексеевна Ганнибал, пользовалась руководством, которое разработал ее брат.
Это было очень известно, такое популярное кулинарное руководство. И некоторые рецепты Марья Александровна взяла, заимствовала и дополнила. Тем более, что, будучи на тульской земле и хозяйкой этой усадьбы, она восприняла все те замечательные пекарские традиции, которыми славилась тульская губерния.
И поэтому у нас пошел проект пекарни Федяшево по старой рецептуре конца XIX-начала XX века. Проект, который поддержан фондом Владимира Потанина. И мы возрождаем таким образом традиции вкусного, здорового хлеба, технологии, рецептуру.
А что попробовать можно из этого?
Попробовать котелки, легендарную филипповскую булочку, это вот та самая булочка с изюмом, и крендель заварной.
Давайте коротко скажем о марафоне экскурсоводов, который стартует в усадьбе уже 6 июля.
Да, в рамках проекта в пекарне Федяшево у нас стартует марафон, мы готовим экскурсоводов для работы по усадьбе со знакомством с тульскими традициями, пекарскими традициями и надеемся, что к нам потянутся туристы и любознательные жители нашей страны.
Ну и уже сейчас действуют музыкальные вечера, каждую субботу можно приезжать и слушать музыку под открытым небом.
В 17 часов каждую субботу, пожалуйста, просим к нам. С чаем и вкусной выпечкой.