Врач развеяла три главных мифа о кипяченой воде. Кипятить ее можно и второй, и третий раз
Специалист НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич объяснила, почему не стоит опасаться кипятить воду несколько раз. Об этом пишет «Комсомольская правда».
По словам врача, многие считают, что при повторном кипячении в воде увеличивается концентрация «тяжелой» дейтериевой воды, которая якобы вредит здоровью. Однако Елиашевич подчеркнула: «Доля ее настолько мала, что об эффектах для здоровья говорить не приходится». Она добавила, что это утверждение не имеет научных оснований.
Второй миф связан с минеральными солями. Хотя кипячение оставляет накипь в чайнике, это не влияет на организм. «Вода действительно оставляет накипь, но это лишь требует регулярной очистки техники», — отметила специалист. По ее словам, соли в таких количествах безопасны для человека.
Третье заблуждение — образование ядовитых веществ из-за хлора при нагревании. Елиашевич напомнила, что водопроводная вода проходит очистку от органических примесей до подачи в дома. Поэтому даже после кипячения она не становится токсичной.
Эксперт призвала не верить страхам и ориентироваться на факты: современные системы подачи воды гарантируют безопасность для человека. Единственная рекомендация — следить за состоянием чайника и вовремя удалять накипь.