Что будет, если совсем не есть хлеб, и почему так не стоит делать?

Если мы говорим о пользе, то в рационе стоит оставлять ржаной.

Суточная норма ржаного хлеба — 300 г, это 5 кусочков. Что это дает? Больше трети суточной нормы витаминов В1, Е, магния, фосфора. Железа в ржаном хлебе больше, чем в яблоках или говядине — 78% от рекомендуемой суточной нормы в тех же 5 кусочках. А присутствие фолиевой кислоты помогает железу лучше усваиваться. Плюс витамины В2 (15% от суточной нормы), РР (12%), кальций (12%).

И это далеко не все, что можно рассказать о пользе. Поэтому привычка все есть с хлебом вполне хорошая, если есть со ржаным — по сути, это полезная добавка к завтраку, обеду или ужину.