Как правильно выбирать арбузы?

Арбузы стоит покупать только в официальных точках продажи, чтобы ознакомиться с сопроводительной документацией.

Кроме этого, можно взять арбуз в руки, чтобы оценить его вес. Если плод большой, но при этом легкий, значит, он не успел набрать необходимого количества воды и созрел при помощи дополнительной химии для скорого созревания, пояснила нутрициолог.

«Наши сезонные арбузы начинаются позже, а те, которые сейчас, они имеют высокий риск быть отягощенными нитратами. Для того чтобы обезопасить себя и приобрести более-менее полезный арбуз, необходимо соотносить размер арбуза с его тяжестью», — пояснила врач-диетолог, нутрициолог, терапевт Александра Разаренова.

Чем опасны ранние арбузы? В то же время специалисты рекомендуют воздержаться от покупки ранних арбузов, так как есть риск приобрести некачественный плод.

«При покупке некачественного арбуза человек может столкнуться с отравлением, поскольку использование химических удобрений и ускорителей роста может так или иначе отразиться на состоянии здоровья человека».Особенно осторожными, по словам терапевта, стоит быть детям, так как их масса тела низкая, а концентрация химических усилителей — высокая.

Когда неопасно покупать арбузы? По словам нутрициолога, качественно выращенные на бахче сезонные арбузы появляются в конце августа.