В жаркую погоду арбуз эффективен для защиты сосудов и снижения стресса

Арбуз способствует укреплению здоровья сердечно-сосудистой системы и повышает общее качество рациона питания. Дети и взрослые, регулярно употребляющие арбуз, получают больше клетчатки, магния, калия, а также витаминов А и С. При этом любители арбуза потребляют меньше добавленного сахара и насыщенных жиров.

Такая диетическая комбинация помогает восполнять дефицит фруктов в рационе. Арбузный сок защищает функции кровеносных сосудов в периоды повышения уровня сахара в крови. Основными активными компонентами были названы L-цитруллин и L-аргинин, участвующие в выработке оксида азота. Это вещество помогает сосудам расслабляться и расширяться, улучшая кровообращение.