Кухня в условиях невесомости – роллы научились готовить даже в космосе
NASA поделились фотографиями космических суши, которые астронавты приготовили на борту Международной космической станции (МКС). Суши астронавтов — это квадратики нори, покрытые клочьями риса и кусочками ветчины или тунца.
Космонавты объяснили, почему ингредиенты не разлетаются по МКС: «Суши остаются на месте благодаря поверхностному натяжению, возникающему из-за влаги».
Помимо суши, на МКС готовят и другие блюда, создавая различные закуски и фастфуд из имеющися продуктов, которые предварительно адаптируют под условия невесомости.