Красная икра может подорожать до 40 тысяч рублей за килограмм из-за акул

Дефицит лосося на Дальнем Востоке может отразиться на новогоднем столе.

Красная икра в России к Новому году может подорожать до 30–40 тысяч рублей за килограмм. Рост цен связан с сокращением вылова лососевых на Дальнем Востоке. На промысел повлияло увеличение численности акул в регионе, а также потепление воды.
В Приморском крае и на Сахалине хищники появились в период лососевой путины и стали охотиться на красную рыбу. По данным канала, их распространению способствовало повышение температуры воды в Тихом океане.

На объемы вылова также повлияли неблагоприятные климатические условия. Ранее специалисты ВНИРО предупреждали о развитии явления Эль-Ниньо, которое сопровождается повышением температуры воды в центральной и восточной частях экваториальной зоны Тихого океана.