Фаст-фуд, русская и азиатская кухня вытеснили итальянскую в предпочтениях россиян
Формат фаст-фуда оказался самым популярным общепитом - его предпочитают 34% жителей страны.
Рестораны смешанной и русской кухни выбирают 27,6% россиян, азиатской - 19%. Самый низкий интерес - к заведениям итальянской кухни и пиццериям. Хотя еще пять лет назад именно они пользовались наибольшей популярностью у россиян.
При этом 31% россиян признались, что перестали ходить в кафе и рестораны, предпочитая готовить дома; еще 17% посещают кафе 2-3 раза в год, по праздникам.