Россияне могут остаться без салата «Цезарь»

Либо, как минимум, вкус классического салата «Цезарь» может измениться — в России дефицит консервированного анчоуса. Российский общепит столкнулся с его нехваткой из-за санкций. Эта рыба используется как закуска, её также применяют в качестве одного из ингредиентов соуса.

С августа 2023 года в РФ действует временный запрет на импорт рыбной продукции из недружественных стран. Сейчас у поставщиков раскупают остатки такой продукции, они практически исчерпаны.