Продано меню ужина, поданного на борту «Титаника» 11 апреля 1912 года
Оно реализовано за $101 тысячу. Как следует из пережившего кораблекрушение списка, пассажирам 1-го класса предлагалось на выбор более 20 блюд.
Среди них были устрицы, сельдь, крем-суп из спаржи, тушёные голуби с петушиными гребешками, потрохами, шампиньонами и трюфелями, мясо весеннего ягнёнка с мятным соусом или мясо кряквы, жареный цыплёнок, викторианские медальоны из говяжьей вырезки или говяжья вырезка под хреном.