«Из перловки или белого риса»: диетолог Дианова назвала самые полезные и вредные каши
Диетолог Нурия Дианова: порция каши для женщин не должна превышать 150 граммов.
Диетолог Дианова назвала самые полезные и вредные каши. Специалист заявила, что наиболее предпочтительными крупами для приготовления каш являются не дробленые перловая и овсяная крупы. Таким образом, каши из них – перловка и овсянка – самые полезные: они насыщены клетчаткой, которая стимулирует работу пищеварительного тракта, нормализует уровни сахара и холестерина в крови, и вдобавок богаты белком, микроэлементами.
Говоря о вредных, Дианова назвала каши из белого риса. Эксперт пояснила, что для обычных людей эти блюда слишком насыщены углеводами – их обычно рекомендуют ослабленным после болезни или отравления, имеющим недостаток веса. Злоупотребление вареным белым рисом приводит к запорам, отметила эксперт.
«Отварной рис используется при диареях: когда отравился человек, проще всего посидеть 2-3 дня на такой кашке», – уточнила Дианова.
Также специалист назвала вредной манную кашу, если она не рекомендуется по медицинским соображениям. В обычных обстоятельствах это блюдо, обладающее высоким гликемическим индексом, лишь будет способствовать ненужным скачкам сахара и инсулина в крови.
Диетолог обратила внимание на то, что каши в целом (даже самые полезные из них) требуют довольно ограниченного употребления. Дополнять их следует белком и клетчаткой.
«Люди начинают есть кашу день и ночь — это неправильно. У женщин средняя норма готовой каши — 100-150 грамм, у мужчин — 200-2500 грамм. Дальше кладем туда белок: отварное яйцо, порцию орехов или кусок сыра. И в конце добавляем фрукты и ягоды», – резюмировала врач.
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
.articleElement { border-top: solid 1px #e5e5e5; border-bottom: solid 1px #e5e5e5; padding: 12px 0; overflow: hidden; position: relative; background: #fff; margin-top: -1px; }.articleElement:hover { text-decoration: underline; }
.articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px; }
.articleElement a { color: #222222; text-decoration: none; }
.articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left; }
.articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px; }
.meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px; }
.meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: ""; display: inline-block; margin-right: .3rem; }
.meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px; }
.meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: ""; display: inline-block; margin-right: .3rem; }
.meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; }
.meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: ""; display: inline-block; margin-right: .3rem; }
.xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99; }
.xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: ""; } ]]>
3 ){ j = j % 3; } else{ j = 0; } km = (j ? i.substr(0, j) + thousands_sep : ""); kw = i.substr(j).replace(/(\d{3})(?=\d)/g, "$1" + thousands_sep); kd = (decimals ? dec_point + Math.abs(number - i).toFixed(decimals).replace(/-/, 0).slice(2) : ""); return km + kw + kd; } const monthNames = ["января", "февраля", "марта", "апреля", "мая", "июня","июля", "августа", "сентября", "октября", "ноября", "декабря"]; function formatElement( preElement ) { var block = document.createElement( 'div' ), meta = document.createElement( 'div' ), elementDate = new Date() block.className = "articleElement" block.appendChild( preElement ) elementDate.setDate( elementDate.getDate() - Math.floor(Math.random()*5) ) preElement.querySelector( 'div' ).className="title" meta.className="metaElement" meta.innerHTML = ` ${elementDate.getDate()} ${monthNames[elementDate.getMonth()]}]]>
Источник