Как выбрать бюджетные продукты для сбалансированного рациона
Многие считают, что здоровое питание требует больших затрат, но на самом деле можно сбалансировать рацион из доступных продуктов, утверждает диетолог и доктор медицинских наук Алексей Березников.
Эксперт напоминает, что в основе правильного питания должны быть мясо, рыба, овощи, фрукты, крупы, яйца и молочные продукты. Действительно, мясо и рыба могут показаться дорогими, но это не означает, что нужно приобретать только дорогие вырезки.
Березников отмечает, что питательные вещества, такие как белок и коллаген, содержатся не только в дорогих частях мяса. Например, сердечки и желудки столь же полезны, а костные бульоны богаты коллагеном, который положительно влияет на здоровье суставов.