Суп или суп-пюре: какой выбрать для здоровья и фигуры
Супы-пюре стали популярной частью нашего рациона, но у многих остаются вопросы о том, насколько они полезны и питательны. Давайте сравним суп-пюре с обычным супом, чтобы понять, какой из них более сытный и содержит больше витаминов, а также разберёмся с ограничениями в их употреблении.
Польза и особенности супов-пюре
Супы-пюре легко усваиваются и подходят людям с проблемами зубов или нарушениями работы ЖКТ. Однако, при переработке овощей теряется часть клетчатки, что снижает питательную ценность блюда.