Нежные яичные котлеты: простой рецепт с необычными ингредиентами
Многие хозяйки уже знают, что вкусные котлеты можно приготовить не только из мяса или птицы. Сегодня популярны рецепты с необычными ингредиентами, такими как овсянка, чечевица и даже свёкла.
Всегда стоит пробовать новые сочетания и удивлять близких оригинальными блюдами.
Рецепт вкусных яичных котлет
Ингредиенты
пять сваренных куриных яиц среднего размера;
треть обычного батона;
одно сырое яйцо;
пять ложек картофельного пюре;
одна обжаренная луковица;
панировочные сухари;
соль, специи и добавки по вкусу.
Приготовление
Отварите пять яиц и остудите их до комнатной температуры, затем очистите. Аккуратно отделите желтки и мелко нарежьте. Батон (без корок) размочите в воде и добавьте к желткам. Положите обжаренный лук, измельчённые белки, картофельное пюре, сырое яйцо, соль и специи. Всё тщательно перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировке и жарьте до золотистой корочки.