Простой рецепт малосольной рыбы с апельсиновым маринадом
Красная малосольная рыба из магазина часто кажется пресной, но это легко исправить с помощью домашнего маринада. Этот простой рецепт придаст рыбе изысканный вкус и аромат.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты (на 100 г рыбы):
15 г меда,
20 г соли,
30 г апельсинового сока,
1 г черного перца горошком,
5 лавровых листочков,
5 г коньяка,
3 г укропа,
25 г растительного масла.
Процесс приготовления: