Чтобы приготовить идеальное пюре, выбирайте эти сорта картофеля
1. Адретта
Этот немецкий сорт популярен среди кулинаров. Адретта имеет высокую концентрацию крахмала, что гарантирует отличное пюре с нежной консистенцией.
2. Сантэ
Французский сорт, который славится своим вкусом и текстурой. Сантэ содержит достаточное количество крахмала для создания пышного и ароматного пюре.
3. Невский
Один из наиболее распространенных российских сортов. Невский обладает хорошим балансом между содержанием крахмала и влагой, что позволяет готовить качественное пюре.