Олег Имамеев рассказал о контроле за качеством питания в школах
В Благовещенске разработали анкету о школьном питании. Предложениями и замечаниями могут делиться дети и родители. О контроле за качеством обедов в учреждениях образования рассказал мэр города Олег Имамеев.
— Регулярно следим за качеством питания детей в школах. Кроме детского и родительского контроля, проводим и свой. Я и мои заместители выезжаем в школы и сами пробуем блюда, общаемся с ребятами. Я понимаю, что дети не всегда говорят правду взрослым, но всё же такие визиты необходимы, — пояснил глава города.
В областном центре намерены больше заниматься просветительской работой о питании детей.
— Сегодня понимаем необходимость увеличить просветительскую работу. Дети не всегда понимают, что в школе для них готовят сбалансированные, полезные блюда. Да, многие к таким не привыкли дома. Родители не всегда успевают готовить первое, второе и компот. Все же хотелось бы, чтобы и дети и взрослые понимали, что фастфуд это путь к проблемам с иммунитетом, эндокринной системой и в целом оказывает негативное влияние, тем более на детский организм, — отметил Олег Имамеев.
Мэр областного центра поделился, что к школьному питанию есть замечания и от детей, и от родителей, даже от директоров школ. Чтобы улучшить ситуацию в городе создана анкета.
— Для того чтобы их исправить разработали анкету, собираем и берем во внимание мнение всех сторон: и по меню, и по размеру порций. Нам всем вместе необходимо комплексно проработать этот вопрос. Ну и, конечно, продолжать постоянный контроль, — добавил глава города.
Ранее Порт Амур сообщал, что в Амурской области специалисты Роспотребнадзора проверили, чем кормят школьников. Исследование провели в рамках проекта «Здоровое питание» нацпроекта «Демография».
За 2024 год проведено исследование более 600 проб готовых блюд, из них на показатели микробиологической безопасности — 223 пробы. Только одна проба не соответствовала требованиям.
380 проб исследовано на содержание белков, жиров и углеводов, а также калорийности рациона. В итоге только в трех пробах установлено незначительное занижение калорийности.
Также проведены исследования блюд на полноту внесения витамина С и качество термической обработки. Все пробы соответствовали требованиям. Видео, скриншот: t.me/imameev